JOHNNIE WALKER BLACK RUBY 70 CL

JOHNNIE WALKER BLACK RUBY 70 CL.

Johnnie Walker Black Ruby 70 cl est un whisky écossais moderne, fruité et doux (40 %), un ajout permanent à la gamme principale de Johnnie Walker. Il s’agit d’une interprétation plus douce et plus gourmande du classique Black Label, avec un accent sur des notes vibrantes de baies et de fruits confits, tout en conservant l’audace du whisky écossais.

• Taille de la bouteille: 70 cl (taille standard en Europe).
• Degré d’alcool: 40%.
• Maître assembleur: Dr Emma Walker (sa première création permanente dans la gamme principale depuis qu’elle a pris ses fonctions en 2022).
• Lancement: Il a été progressivement introduit fin 2024 (notamment dans le secteur du voyage) et étendu à l’échelle mondiale en 2025. Il est désormais disponible dans les magasins spécialisés et les grands magasins.

Caractéristiques et élaboration: Il est élaboré sur la base du Black Label, mais avec un profil plus riche et plus gourmand. Il inclut un vieillissement en fûts de premier remplissage de vin rouge ( compris de la distillerie Roseisle pour des malts riches et doux), des fûts assaisonnés de sherry PX et Oloroso, ainsi que des fûts ex-bourbon. Cela apporte des influences de fruits exubérants, de caramel et de vanille, avec un fond subtil de fumée. Les notes de dégustation officielles mettent en avant des tons audacieux de baies, une douceur miellée profonde, des figues, des prunes et des cerises au marasquin, avec une texture veloutée et douce.

• Nez: confiture de framboise, groseille noire, tarte aux mûres, grenade, cerises, miel, toffee grillé, chêne et une légère touche de fumée.
• Bouche: Prunes compotées, dattes collantes, truffe au chocolat, confiture de groseille, figues au miel, épices d’hiver et une subtile touche salée/herbacée.
• Finale: Douce et de durée moyenne, avec des baies persistantes, du chocolat noir, du chêne carbonisé et une fumée douce.

Il est plus doux et plus fruité que le Black Label standard (moins équilibré en malt/fumée) et clairement plus sucré que le Double Black plus fumé. Il est très accessible, idéal pour les débutants ou pour les cocktails.

Suggestions de services:

• Seul ou avec des glaçons — pour profiter pleinement de ses fruits confits et de sa douceur.
• En cocktails — Excellent dans les versions fruitées comme Black Ruby Sour (avec citron et miel), Collins, Bramble, Negroni ou avec du tonic. Ses notes de baies se marient parfaitement avec des fruits frais ou des agrumes.

Si vous recherchez un Black Label plus doux, plus sucré, avec une prédominance de fruits rouges et de miel, c’est une excellente option moderne.

Andalubox distribue des éditions limitées de Johnnie Walker dans toute l’Europe.