Chicharrones Sevillanos de Cerdo Tarrina 250 GR

Chicharrones Sevillanos de Cerdo Tarrina 250 GR. Le prix au kilo est de 19.99€.

SANS GLUTEN et SANS LACTOSE.

Le chicharrón frito andaluz est un plat traditionnel de la gastronomie andalouse, en Espagne, composé principalement de morceaux de graisse de porc et de viande de porc frits. Les ingrédients de base sont les suivants :

• Poitrine de porc ou bacon : La partie principale, qui comprend la graisse et une partie de la viande, est coupée en petits ou moyens morceaux.
• Sel : pour assaisonner la viande avant la friture.
• Huile d’olive (facultatif) : Dans certaines recettes, le porc est frit dans de l’huile d’olive extra vierge pour lui donner une saveur plus intense, bien que traditionnellement on utilise la graisse du porc qui fond pendant la cuisson.
• Épices (facultatif) : Dans certaines variantes, des épices telles que le paprika, l’origan, l’ail ou le poivre sont ajoutées pour renforcer la saveur, bien que la recette plus traditionnelle soit généralement simple.