Pago del Zancúo Vino Tinto Roble Español de Constantina Sierra Norte de Sevilla 75cl

Pago del Zancúo Vino Tinto Roble Español de Constantina Sierra Norte de Sevilla 75cl

Se trata de un vino tinto premium de Bodega La Margarita, reconocida por su calidad y producción limitada.

Características:

• Variedad de uva: 100 % Tempranillo.
• Región: Vinos de la Tierra, Sierra Norte de Sevilla.
• Crianza: 36 meses en barricas nuevas de roble español, lo que le confiere un carácter distintivo gracias a que el roble español es más denso, oscuro y aromático que el roble francés.
• Grado Alcohólico: Normalmente 14%.
• Maridaje y Servicio
  Maridaje: Ideal con platos contundentes como caldereta de jabalí, venado, cordero asado o quesos curados.
• Temperatura de Servicio: 16-18 °C.

Proceso de elaboración: La Vendimia de Pago del Zancúo Vino Tinto Roble Español de Constantina Sierra Norte de Sevilla 75cl es manual y nocturna en cajas de pequeña capacidad para preservar la calidad de la uva.

Vinificación: Maceración en frío seguida de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en el depósito.

Crianza: 36 meses en barricas nuevas de roble español, lo que le confiere una estructura sólida y un equilibrado toque de madera.

Notas de Cata:

• Vista: Rojo cereza oscuro con reflejos castaños o teja, con lágrima densa que denota peso y estructura.
• Aroma: Limpio, dulce y agradable, con notas iniciales de frutos rojos maduros (ciruela roja, manzana rosa), seguidas de regaliz rojo, vainilla, pimienta y elegantes notas de madera.
• Boca: Entrada seca pero sedosa, con taninos pulidos y no astringentes que le aportan elegancia y profundidad. Ofrece un final equilibrado y largo con buena acidez y una sutil astringencia que le aporta carácter.

Premios y reconocimientos:

• Gilbert & Gaillard: 5 medallas de oro consecutivas (2018-2022) en uno de los concursos de vinos más prestigiosos del mundo.
• Premio Mezquita: Ganado en 2020.
• Vinos de Sevilla: Reconocido como el mejor vino tinto de la provincia de Sevilla en 2024.

El Pago del Zancúo Vino Tinto Roble Español de Constantina Sierra Norte de Sevilla 75cl tiene una disponibilidad limitada, con solo unas 1200 botellas anuales del Gran Reserva Roble Español, lo que lo convierte en un vino exclusivo. Se pueden encontrar en temporada en tiendas especializadas Andalubox en Sevilla y para toda Europa en www.andalubox.com

El Contexto Histórico de El Pago del Zancúo Vino Tinto Roble Español de Constantina Sierra Norte de Sevilla 75cl hace referencia a la ubicación del viñedo, a 4 km de Constantina, en dirección a San Nicolás del Puerto. La Sierra Norte de Sevilla fue una importante zona exportadora de vino a América durante los siglos XV-XVII, y Cristóbal Colón demandó sus vinos para sus viajes.

Pago del Zancúo Vino Tinto Roble Español de Constantina Sierra Norte de Sevilla 75cl: Sumérgete en la profundidad de la Sierra Norte sevillana con este tinto Roble, cuidadosamente envejecido para ofrecer una experiencia compleja y pulida. Su inconfundible carácter es tan apreciado que este embajador vinícola español ya está siendo exportado con éxito a los mercados de toda Europa. ¡Una botella imprescindible para cualquier conocedor!

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