Tejero Filetes de Melva de Almadraba del Príncipe en Aceite de Girasol 1770g

Name: Tejero filetes de melva en Aceite de girasol - Andalubox
SKU: 8411735001873
Price: 29.43 EUR
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Tejero Filetes de Melva de Almadraba del Príncipe en Aceite de Girasol 1770g

La fidelidad de nuestros consumidores radica en que tan sólo empleamos materias primas de calidad, cuyo valor más destacable es que es un producto de campaña. Se trata del momento óptimo del pescado, cuando aporta sus mayores valores nutricionales y organolépticos. Los únicos ingredientes necesarios son el aceite de girasol y un toque de sal marina.

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16,67 € / Kg

Disponibilidad: 6 disponibles

Tejero Filetes de Melva de Almadraba del Príncipe en Aceite de Girasol 1770g 🐟

Este es un formato grande y profesional de conserva de pescado de la marca Tejero, fabricada por la empresa andaluza USISA (Unión Salazonera Isleña S.A.), especializada en túnidos y conservas del sur de España.

✨ Características de Tejero Filetes de Melva de Almadraba del Príncipe en Aceite de Girasol 1770g:

Característica	Detalle
Marca	Tejero (USISA)
Producto	Filetes de Melva de Almadraba del Príncipe
Pescado	Melva de Andalucía (Auxis rochei), valorada por su sabor y textura.
Origen	Andalucía (tradicionalmente de la zona de Isla Cristina/Tarifa).
Formato	Lata grande (A menudo llamado formato RO1800).
Peso Neto	1770 g
Peso Escurrido	Aproximadamente 1170 g (es importante revisar este detalle ya que es la cantidad real de pescado).
Conservación	Aceite de Girasol.

🎣 El Concepto “Almadraba del Príncipe”

Aunque la melva no se pesca exactamente con el método de la Almadraba (que se aplica principalmente al atún rojo), el término en el etiquetado de Tejero y otras marcas andaluzas hace referencia a una calidad premium y a la tradición pesquera de la zona del Estrecho y el Golfo de Cádiz. Implica:

Pescado de Campaña: Pescado en el momento óptimo de la temporada, cuando tiene mejores valores nutricionales y organolépticos.
Procesos Artesanales: El pescado es cocido en salmuera y los filetes son pelados y envasados a mano.

📊 Información Nutricional (Por 100g de producto escurrido) de Tejero Filetes de Melva de Almadraba del Príncipe en Aceite de Girasol 1770g:

La melva es rica en proteínas y Omega-3.

Nutriente	Cantidad Aproximada
Valor Energético	764 – 785 kJ (182 – 187 Kcal)
Grasas	8,1 – 8,3 g
de las cuales saturadas	0,98 – 1 g
Proteínas	27 – 28,6 g
Sal	0,9 – 0,98 g

Durante el proceso de elaboración de las conservas de Melva tenemos especial cuidado con las materias primas que utilizamos, realizando los controles pertinentes para garantizar a los consumidores un producto de calidad.

Los Filetes de Melva en aceite de girasol han de elaborarse siguiendo siempre los mismos procedimientos artesanales:

Recepción del pescado.
Descabezado, eviscerado y lavado.
Cocción en solución de agua con sal.
Mantenimiento y refrigeración.
Pelado a mano.
Envasado a mano.
Añadimos el aceite de girasol.
Cierre de la lata.
Tratamiento de autoclave.
Lavado de lata.
Almacenamiento y expedición.

DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626