La Tarifeña Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol 1800g
La Tarifeña: El lujo de la auténtica Melva de Almadraba en formato hostelería. Sabor de Andalucía, con la comodidad de nuestro envío premium a cualquier destino de Europa.
27,99€
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La Tarifeña Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol 1800g
Este es un producto Gourmet y un formato grande, ideal para hostelería, caterings o grandes consumidores de conservas de alta calidad.
La Melva de Almadraba es una conserva muy apreciada en Andalucía, similar al atún, pero con una textura y sabor que le son propios. El término “Almadraba” hace referencia al método de pesca tradicional y sostenible.
🐟 Descripción de La Tarifeña Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol 1800g
| Característica | Detalle |
| Producto | Filetes de Melva (un tipo de pescado azul de la familia de los túnidos). |
| Marca | La Tarifeña (Conservera de Tarifa, Cádiz). |
| Procedencia | Andalucía, España (amparada por la IGP Melva de Andalucía). |
| Método de Pesca | Almadraba, técnica milenaria que asegura la calidad y frescura del pescado. |
| Elaboración | Artesanal. Los lomos se cuecen, se limpian y se despinan meticulosamente a mano. |
| Líquido de Cobertura | Aceite de Girasol, que realza el sabor intenso y jugoso de la melva sin enmascararlo, manteniendo su melosidad. |
| Formato | Lata cilíndrica RO1800 (ideal para hostelería o grandes formatos). |
| Peso Neto/Escurrido | 1.770 gramos Peso Neto / 1.170 gramos Peso Escurrido. |
🍴 Cualidades Organolépticas y Nutricionales
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Textura: Firme, compacta y muy jugosa o melosa en boca.
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Sabor: Intenso, agradable, redondo y suave, con un marcado recuerdo a mar.
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Aroma: Natural y limpio.
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Nutrición: Es un pescado azul rico en proteínas (22-25g por cada 100g escurrido) y ácidos grasos Omega-3.
🍽️ Sugerencias de Consumo
La Tarifeña Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol 1800g es la base perfecta para platos tradicionales de la cocina gaditana y andaluza:
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Papas Aliñás (el uso más famoso).
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Ensaladas gourmet (con pimientos asados o vinagretas).
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Como tapa de lujo, simplemente sobre una tostada.
La Tarifeña Filetes de Melva de Andalucía en Aceite de Girasol 1800g
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
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Teléfono de contacto: 629 777 626
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