Protos Roble Ribera del Duero 75 cl

El Protos Roble Ribera del Duero 75 cl es el vino de iniciación de Bodegas Protos en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Es un tinto más joven y fresco que el Crianza, ideal para quienes buscan un equilibrio entre la fruta y un leve toque de madera.

🌳 Protos Roble Ribera del Duero

📝 Notas de Cata

• Vista: Color rojo cereza intenso con matices violáceos, muy limpio y brillante, propio de su juventud.

• Nariz: Aromas intensos donde predomina la fruta roja fresca (fresa, cereza) y negra (mora), que se complementan con los sutiles y elegantes toques de vainilla, coco y tostados ligeros aportados por la corta crianza en roble.

• Boca: Es un vino fresco, frutal y agradable de beber. Tiene un paso ligero y redondo, con taninos suaves y bien integrados. Ofrece un buen equilibrio y un final de boca medio y persistente, con un recuerdo muy afrutado.

🍽️ Maridaje

Por su estructura más ligera y frutal, es muy versátil:

• Tapas y aperitivos.

• Embutidos y quesos suaves.

• Carnes blancas (pollo, pavo).

• Pasta y platos de arroz (paellas).

• Platillos de verduras y setas.

El Protos Roble es una excelente opción para disfrutar del carácter de la Tinta del País con una marcada frescura y sin la complejidad de un largo paso por madera.

Protos Roble Ribera del Duero 75 cl