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Protos 27 Tinto Español Ribera de Duero 75cl

Protos 27 Tinto Español Ribera de Duero 75 Cl Es un vino Español exportado por Andalubox a toda Europa. 31.98€/litro

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31,98€ / Litro

Disponibilidad: 6 disponibles

Protos 27 es un vino tinto de Bodegas Protos. Es un homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos en 1927, reflejando el compromiso de la bodega con la calidad y la innovación. Aquí están los detalles clave: Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo), procedente de VIÑEDOS VIEJOS (de más de 50 años) en la provincia de Burgos, a 850 metros de altitud, con un rendimiento de 2500 kg/ha. Proceso de elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Maceración prefermentativa en frío para potenciar los aromas frutales. Fermentación alcohólica a 25 °C en depósitos de acero inoxidable de 12 000 a 15 000 litros con levaduras autóctonas, seguida de 20 días de maceración con remontados diarios. Fermentación maloláctica y 16 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés, además de al menos 12 meses en botella para su afinamiento. Notas de Cata: Color: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos, vibrante y brillante. Aroma: Elegante, con fruta roja y negra madura, especias dulces, finas notas tostadas y un toque balsámico y mineral. Boca: Equilibrado, armonioso y fácil de beber, con taninos redondos, buena acidez y un final largo y agradable. Estilo: Un vino clásico de Ribera del Duero, complejo pero accesible, que fusiona tradición y modernidad. Maridaje: Ideal con carnes asadas, cordero, guisos, caza, carnes a la parrilla y quesos curados. Servir a 17-18 °C. Añadas Destacadas: La añada 2020 fue calificada como excelente por el Comité de Cata de Ribera del Duero por su perfil fresco, expresivo y equilibrado con intensas notas frutales. Este vino es reconocido por su calidad, ha recibido premios internacionales y es una propuesta emblemática de Protos, la primera bodega de Ribera del Duero, conocida por dar nombre a la Denominación de Origen de la región. Las publicaciones en X destacan su atractivo entre los tintos españoles, a menudo elogiado junto con otros vinos de Ribera del Duero por su rico sabor.

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CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
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