Isbilya Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Sevilla 500 ml

Isbilya Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Sevilla 500 ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Sin Filtrar Isbilya es un producto de alta gama de la provincia de Sevilla, enfocado en la calidad y las propiedades de la primera extracción.

Este aceite destaca por su variedad monovarietal y su formato especial “sin filtrar”.

Ficha Técnica de Isbilya Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Sevilla 500 ml:

Nota de Cata de Isbilya Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Sevilla 500 ml:

El perfil sensorial de la variedad Sikitita sin filtrar es el siguiente:

• Color: Verde intenso.

• Nariz (Aroma): Frutado intenso con notas de hoja y hierba fresca. Se perciben también matices a tomate y hierbas aromáticas.

• Boca (Sabor): Amargo y picante de intensidad media, bien equilibrado. Presenta matices que recuerdan a la almendra e incluso al plátano.

Características de Isbilya Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Sevilla 500 ml:

El hecho de ser “Sin Filtrar” le confiere las siguientes propiedades:

• Mayor Intensidad: Aroma y sabor más potentes y auténticos debido a la presencia de micropartículas de aceituna.

• Más Nutrientes: Retiene una mayor concentración de polifenoles (antioxidantes) y Vitamina E.

• Aspecto: Turbio o velado.

• Recomendación: Ideal para consumo en crudo (tostadas, ensaladas) para disfrutar de su frescura, y se debe consumir preferentemente en los primeros meses, ya que es menos estable que el aceite filtrado.

Información Nutricional (por 100g):

Isbilya Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar de Sevilla 500 ml: Este aceite de oliva virgen extra Sikitita de Isbilya, en su edición especial sin filtrar, es un AOVE monovarietal que preserva toda la esencia de la variedad Sikitita. Obtenido de una recolección temprana y una extracción en frío, este aceite destaca por su frescura y alta calidad, manteniendo intactas sus propiedades gracias a su embotellado en atmósfera inertizada. En nariz, ofrece un frutado intenso con aromas de hierba fresca, hoja y notas de tomate, acompañados de un sutil toque de almendra y plátano. En boca, su sabor se define por un amargor y picor equilibrados, ideales para los amantes del aceite con personalidad. Perfecto para potenciar el sabor de platos en crudo, aportando un matiz sofisticado y fresco en cada uso.