El Segador Garbanzo Pedrosillano Nacional Ecológico, Saco tela 1kg

El Segador Garbanzo Pedrosillano Nacional Ecológico, Saco tela 1kg.

El Segador Garbanzo Pedrosillano Ecológico, Saco de Tela 1kg, es un garbanzo ecológico de categoría extra, de la variedad Pedrosillano, cultivado en España.

Se caracteriza por su pequeño tamaño, textura mantecosa y piel fina, ideal para guisos como el cocido madrileño, ensaladas o platos principales.

• Rico en proteínas (22.1 g/100 g), fibra (20.1 g/100 g), hidratos de carbono (57.8 g/100 g) y bajo en grasas (6.5 g/100 g), con 402 kcal por 100 g.
• Está certificado como ecológico (ES-ECO-001-AN)-

Recomendaciones de preparación:Remojar en agua templada la noche anterior.
Cocer en agua hirviendo, preferiblemente con agua de baja mineralización si el agua local es dura.
Añadir sal al final de la cocción para evitar que se endurezcan.