El Guiso Vino para Cocinar Montilla-Moriles 75 CL

El Guiso Vino para Cocinar Montilla-Moriles 75 CL

El Guiso Vino para Cocinar Montilla-Moriles 75 CL es un vino blanco de cocina con Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, elaborado por Bodegas Rodríguez Chiachio S.L. en Cabra, España. A continuación, se detallan los datos clave según la información disponible:

Tipo: Vino blanco, especialmente diseñado para cocinar, con algunas variantes etiquetadas como “oloroso” (aromático) o “seco”.
Variedad de uva: Elaborado principalmente con uvas Pedro Ximénez, un vino monovarietal conocido por su potencia aromática y su capacidad para realzar platos.
Graduación alcohólica: Suele oscilar entre el 13,5 % y el 16 % según la variante (p. ej., 13,5 % para el vino blanco de cocina estándar, 15 % para la versión Pedro Ximénez).
Características: Aromático y robusto, ideal para realzar el sabor de los platos, incluso tras largas cocciones. La versión “Roble” se envejece en barricas de roble durante al menos un año, lo que le confiere un perfil amaderado y maderizado.
Contiene sulfitos y otros aditivos como ácido tartárico, metabisulfito de potasio, dióxido de azufre y sorbato de potasio.

• Información nutricional (por 100 ml, versión estándar): Energía: 324 kJ / 77 kcal
• Grasas: 0 g
• Hidratos de carbono: 0,15 g (Azúcares: 0,15 g)
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g

Producido por una bodega histórica fundada en 1942, conocida por sus vinos Montilla-Moriles de alta calidad.
Este vino es un clásico de la gastronomía española, apreciado por su capacidad para conservar el sabor de los platos en comparación con otros vinos de cocina.