Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino al Humo de Roble 250ml

Name: Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino al Humo de Roble 250ml - Andalubox
SKU: 8437005095441
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock

Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino al Humo de Roble 250ml: El primer AOVE ahumado en frío con elegante madera de roble que añade un toque gourmet a tus platos. ¡Lleva el sabor de la brasa a tu cocina con envío a toda Europa!

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Disponibilidad: 10 disponibles

Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino al Humo de Roble 250ml es un producto innovador y muy valorado en la gastronomía, ya que fusiona un AOVE suave con un toque ahumado sofisticado.

💨 Características Principales

Aspecto	Descripción
Variedad	100% Arbequina. Esta variedad se caracteriza por su frutado suave y dulce, ideal como base para un sabor añadido.

Aspecto	Descripción
Variedad	100% Arbequina. Esta variedad se caracteriza por su frutado suave y dulce, ideal como base para un sabor añadido.
Proceso Único	Es el primer y único aceite infusionado en frío del mercado.
Ahumado	Se ahúma en frío de manera artesanal (sin superar los 35°C para no alterar las propiedades del AOVE), utilizando una cuidada selección de maderas ecológicas, entre las que predomina el roble.
Origen	Jaén, Andalucía, España.
Acidez	Baja (típicamente alrededor de 0.2).
Botella	Se presenta en una llamativa botella de cristal azul turquesa serigrafiada en negro para protegerlo de la luz.

👃 Notas de Cata

Nariz (Aroma): A los aromas frescos y suaves típicos de la Arbequina (manzana verde, almendra), se suma un elegante e intenso aroma a humo de roble.
Boca (Sabor):
- Entrada: Redonda y suave (gracias a la Arbequina).
- Notas Ahumadas: El sabor es cálido y equilibrado, con un toque sutilmente caramelizado, de vainilla y toffee aportado por el ahumado de roble.
- Persistencia: El sabor ahumado es persistente, pero no enmascara el frutado del aceite.

🍽️ Sugerencias de Consumo (Maridaje)

Por su sabor ahumado, el Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino al Humo de Roble 250ml un aceite ideal para uso en crudo en platos que buscan ese toque de brasas o parrilla:

Carnes y Pescados: Perfecto para marinar o añadir un toque final a carpaccios, carnes rojas a la plancha, pescados blancos o salmón ahumado.
Verduras: Patatas al horno, parrilladas de verduras, o salteados.
Otros: En aliños, risottos, hummus, o para potenciar salsas.

Es un producto gourmet que ha ganado múltiples galardones por su innovación y sabor.

Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino al Humo de Roble 250ml

DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626