Alsur Antequera Habas Fritas Mini Baby 225g

Alsur Antequera Habas Fritas Mini Baby 225g

Las Habas Fritas Mini Baby de Alsur Antequera de 225g son un producto en conserva típico de la gastronomía andaluza, especialmente popular en la provincia de Málaga (donde se ubica Antequera).

Son habas extrafinas, tiernas y pequeñas, que han sido fritas y conservadas en aceite, lo que les da una textura suave por dentro y un sabor intenso.

• Denominación: Habas Fritas Mini Baby en aceite (a menudo Aceite de Oliva Virgen Extra).

• Peso Neto: 225 gramos (en frasco de cristal).

• Ingredientes Principales de Alsur Antequera Habas Fritas Mini Baby:

  • Habas extrafinas.

  • Aceite de oliva virgen extra (el porcentaje de aceite puede variar, algunas fuentes indican alrededor del 31%).

  • Sal.

  • Acidulante: ácido cítrico.

  • Nota: Algunos productos similares en el mercado usan una mezcla de aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra.

• Información Nutricional (por 100g) de Alsur Antequera Habas Fritas Mini Baby:

  • Valor energético: $1074\text{ kJ}/257\text{ kcal}$

  • Grasas: $15.6\text{g}$ (de las cuales saturadas: $1.8\text{g}$)

  • Hidratos de carbono: $26\text{g}$ (de los cuales azúcares: $2\text{g}$)

  • Proteínas: $3.2\text{g}$

  • Sal: $0.38\text{g}$

• Uso Culinario de Alsur Antequera Habas Fritas Mini Baby:

  • Se suelen servir como tapa o guarnición.

  • El plato más tradicional es rehogarlas ligeramente con trozos de jamón serrano o ibérico y a veces un poco de cebolleta o ajo laminado.

  • También pueden servirse directamente frías de la conserva o como ingrediente en revueltos y ensaladas.

• Conservación: Una vez abierto el frasco, se recomienda refrigerar y consumir el producto antes de 7 días.

Para garantizar una máxima calidad en las habas fritas Alsur, realizamos una recolección manual, donde el producto se escoge por su tamaño y en el momento idóneo de maduración, consiguiendo la máxima calidad de sabor y la finura en su piel.