A Winter’S Tale Jerez/Sherry 75cl

A Winter’S Tale Jerez/Sherry 75cl es un conocido Jerez Medium Sweet (Semidulce), elaborado por Bodegas Williams & Humbert. Es un vino de licor que combina la riqueza de los estilos secos con una dulzura suave y equilibrada.

Características Generales:

• Estilo: Jerez Medium Sweet (Semidulce). A menudo se describe como un Amontillado ligeramente endulzado.

• Volumen: 75 cl (750 ml).

• Graduación Alcohólica (ABV): 19.5% Vol.

• Uvas: Una mezcla de Palomino (que aporta la base seca y de frutos secos) y Pedro Ximénez (PX) (que se añade para el dulzor).

• Crianza: Envejecido en botas de roble mediante el sistema de Soleras y Criaderas con una edad media mínima de unos seis años.

Notas de Cata:

• Color: Ámbar brillante o dorado viejo.

• Aroma (Nariz): Un aroma intenso a frutos secos y nueces, con notas de crianza oxidativa (típicas del Amontillado) y un leve toque de madera. También se perciben aromas sutiles de pasas y dátiles.

• Sabor (Boca): Es suave, redondo y con cuerpo, con un buen equilibrio y baja acidez. Es notablemente dulce pero sin ser empalagoso, ofreciendo una sensación cálida y persistente en el paladar.

Maridaje y Servicio:

A Winter’S Tale Jerez/Sherry 75cl es un jerez muy versátil, ideal para tomar solo o con hielo (on the rocks). Se recomienda como aperitivo o para acompañar postres de frutos secos, pastelería o quesos curados.