Novilunio Ribeira Sacra, 75 cl

Novilunio Mencía Ribeira Sacra est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribeira Sacra, élaboré à partir de 100 % de Mencía, le cépage phare de cette région viticole galicienne historique. Reflétant l’authenticité et le caractère unique du terroir, ce vin capture l’essence des vignobles en pente entourant les rivières Miño et Sil, où une viticulture héroïque donne naissance à des vins expressifs et élégants.

Il présente une robe rouge cerise brillante aux reflets violets, caractéristique du raisin Mencía. Au nez, il présente une intensité aromatique avec des notes de fruits rouges frais, de fleurs sauvages et une touche minérale qui reflète son origine atlantique. En bouche, il est frais, équilibré et doté de tanins doux, offrant une finale longue et persistante avec une subtile nuance épicée.