Dégustation : Au nez, il présente des arômes de maturité, de fruits rouges, des notes florales et épicées avec des nuances de poivre et de laurier. La bouche est d’une grande élégance avec des tannins très polis et soyeux qui devraient s’améliorer avec le temps en bouteille. Ample, savoureux et intense avec une longueur en bouche d’une extrême qualité. Son acidité naturelle, mesurée et intégrée, apporte une grande fraîcheur en bouche.
Température : Nous recommandons de le servir entre 16 et 18 °C.
Accompagnement : viandes rouges, gibier, rôtis, cuisine épicée.
Vieillissement : vin rouge Crianza. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne. Organique, naturel et biodynamique.
Andalubox s’engage pour les vins de Ronda.
DÉTAILS DU PRESTATAIRE Mantequerías Manchegas, S.L. CIF : B90097262 Calle Gonzalo Bilbao, 6A 48011, Sevilla Téléphone de contact : 629 777 626
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