Puerto de Indias Gin de Séville à la fraise, 70cl

Puerto de Indias est une marque de gin espagnol haut de gamme, originaire de Carmona, à Séville, connue pour avoir été pionnière dans la création du premier gin à la fraise, donnant naissance à la catégorie du gin rosé. Fabriqué par la distillerie Los Alcores de Carmona, l’une des plus anciennes d’Andalousie, son nom évoque l’époque où Séville était un important port de commerce lors de la découverte de l’Amérique. Depuis son lancement en 2013, il a révolutionné le marché avec son approche innovante et artisanale, utilisant des ingrédients naturels et une distillation dans des alambics traditionnels en cuivre. Strawberry : le gin rose original, élaboré à partir de fraises naturelles de Huelva et de genièvre. Il a une couleur rose pâle, un arôme de fraise sucrée avec des notes d’agrumes et un goût doux avec des notes de fraise, de réglisse et d’agrumes. Teneur en alcool : 37,5 % vol. Idéal pour les cocktails tels que le Puerto Strawberry Mule (avec de la bière de gingembre, du citron vert et de la menthe) ou un gin tonic avec des fraises fraîches.
Caractéristiques et élaborationOrigine : Destilería Los Alcores de Carmona, fondée en 1880, connue pour sa tradition dans les distillats tels que le pacharán et l’andaluz avant d’innover avec le gin.
Procédé : distillation artisanale dans des alambics en cuivre, à l’aide de plantes naturelles et de fruits frais, ce qui garantit un produit de haute qualité.
Innovation : Le Strawberry gin, lancé en 2013, a créé une nouvelle catégorie de gins roses en associant des fraises de Huelva à du genièvre, ce qui lui a permis de se démarquer au niveau mondial.
Présence mondiale : exporté dans plus de 40 pays, avec une production qui est passée de 1 000 bouteilles en 2013 à plus de 6 millions, pour un chiffre d’affaires de 55 millions d’euros.

Andalubox recommande d’acheter du gin de Séville.

Boissons espagnoles. Boissons méditerranéennes.