Feuilles de pain Obando Utrera, 150g

Les feuilles de pain Obando sont un produit de la Panadería Artesana Obando, une marque de Séville réputée pour sa tradition et son innovation en matière de produits de boulangerie depuis 1965. Ces feuilles de pain sont une évolution du regañá classique, caractérisé par sa finesse, son croustillant et sa délicatesse, idéal pour les palais exigeants. Elles sont élaborées à partir d’ingrédients naturels tels que la farine de blé, l’eau, le levain, le sel et la levure, et peuvent contenir des traces de sésame et de soja en raison de leur processus de fabrication.
Principales caractéristiques:Texture et saveur : minces, légères et croquantes, avec une saveur neutre qui les rend polyvalentes pour les recettes sucrées et salées. Parfaites avec les fromages, les charcuteries, les pâtés, les sauces ou comme base pour les tapas et les amuse-gueules.
Utilisations culinaires : Elles sont utilisées dans les desserts tels que les mille-feuille ou les tartes, et dans les plats salés tels que les tartes, les rouleaux de légumes ou les bases pour les canapés. Leur manipulation facile les rend idéales pour des recettes traditionnelles ou innovantes.
Présentation : Disponibles en sachets de 150 g, avec des boîtes de 12 unités pour la restauration.
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture ; ensuite, dans une boîte hermétique pour conserver leur fraîcheur et leur croustillant.