CUNE IMPERIAL RESERVA RIOJA 75 CL

CUNE IMPERIAL RESERVA RIOJA 75 CL.

C’est l’un des vins les plus emblématiques et prestigieux de la cave CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), ainsi qu’un classique absolu de la DOCa Rioja. Il appartient à la gamme premium Imperial, considérée comme le fleuron de la cave aux côtés du Gran Reserva. C’est un Reserva haut de gamme, au style traditionnel mais élégant et moderne, très apprécié à l’international.

• Producteur: CVNE (gamme Imperial)
• Type: Vin Rouge Reserva
• Cépages: 85 % Tempranillo, 15 % Graciano, Mazuelo et Garnacha (proportions approximatives ; varient légèrement selon le millésime)
• Format: bouteille de 75 cl
• Degré d’alcool: 13-14 % vol. (généralement 13,5 %)
• Élevage: vieillissement d’environ 24 mois en fûts de chêne (assemblage de chêne français ~70 % et américain ~30 %), plus un long repos en bouteille (minimum 12–18 mois supplémentaires) afin de respecter et dépasser les exigences de la catégorie Reserva. Total : plus de 3-4 ans depuis la vendange.
• Origine: Vignobles en propre de plus de 40 ans dans des localités de la Rioja Alta comme Villalba, Briones et Torremontalbo (domaines comme Remedio et Encinas). Des sols variés qui apportent complexité et élégance.

C’est un Rioja d’une grande finesse, structuré, avec un grand potentiel de garde (10 à 20 ans ou plus lors des grands millésimes), et il représente le meilleur du style classique riojan, avec des touches modernes de fruit et d’équilibre.

Notes de dégustation:

• Vue: couleur grenat intense ou rouge cerise profond, avec un liseré brique ou grenat en évolution.
• Nez: Complexe et élégant : fruits noirs mûrs (mûres, prunes, cassis), réglisse, vanille, épices (clou de girofle, poivre), touches de cacao, de tabac, de cuir ainsi que des notes balsamiques ou de subtiles nuances toastées issues de l’élevage en fût.
• Bouche: corps moyen à élevé, tanins fins et polis, acidité vive et équilibrée, passage soyeux et frais, avec des couches de fruits noirs, d’épices douces et une finale longue, persistante et minérale. Élégant, structuré et d’une grande profondeur.
• Style: Rioja classique haut de gamme : raffiné, équilibré, avec un boisé bien intégré et une grande longévité. Ce n’est pas lourd, mais harmonieux et sophistiqué.

Notes habituellement très élevées: 94-96 points (James Suckling, Tim Atkin, Robert Parker, Guía Peñín, Vinous, etc.). Il est décrit comme « élégant et précis », « classique mais vibrant » et « l’un des meilleurs Reserva de Rioja en termes de rapport qualité-prix ».

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