🍶Martes Santo Crema de Mantecado Andaluz 70cl
Este es un licor de crema dulce y delicioso, que captura el sabor tradicional del famoso dulce navideño andaluz: el mantecado.
✨ Características Principales
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Nombre Completo: Crema de Mantecado Andaluz Martes Santo.
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Productor: Destilerías Martes Santo, ubicada en Higuera de la Sierra (Huelva), Andalucía.
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Formato: Botella de 70 cl (700 ml).
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Graduación Alcohólica: Suele rondar entre el 15% y el 17% Vol.
📜 Ingredientes (Estimados)
Una Crema de Mantecado combina el sabor del licor con la cremosidad de una bebida láctea y los aromas del dulce tradicional.
Los ingredientes principales de Martes Santo Crema de Mantecado Andaluz son:
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Base Láctea/Crema: Suele ser nata (crema de leche) o derivados lácteos con estabilizantes y emulsionantes.
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Alcohol: Alcohol etílico de origen agrícola o destilado (generalmente alrededor de 15-17% Vol.).
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Azúcares: Jarabes o azúcar para el dulzor.
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Aromas y Extractos: Para replicar el sabor del mantecado, incluyendo:
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Canela
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Limón (Ralladura o Extracto)
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Ajonjolí (Sésamo)
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⚠️ Alérgenos Importantes:
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Lactosa / Derivados Lácteos (Leche/Nata): Casi siempre presentes en los licores de crema.
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Posibles trazas de otros alérgenos usados en el mantecado original, como Frutos de cáscara (almendra).
📊 Valores Nutricionales (Estimados por 100 ml)
Las cremas de licor son bebidas con un alto contenido calórico debido al alcohol, la grasa de la nata y el azúcar. A continuación, se muestra una estimación promedio para Martes Santo Crema de Mantecado Andaluz 70cl:
| Componente | Cantidad Estimada (por 100 ml) |
| Valor Energético | ~1250 – 1500 kJ / 300 – 360 kcal |
| Grasas | ~10 – 15 g |
| De las cuales saturadas | ~7 – 10 g |
| Hidratos de Carbono | ~25 – 35 g |
| De los cuales azúcares | ~25 – 35 g |
| Proteínas | < 1 g |
| Sal | < 0,1 g |
🍦 Nota de Cata y Sabor
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Aroma: Recuerdos intensos a los ingredientes clásicos del mantecado, destacando la canela, la almendra y el toque cítrico del limón.
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Sabor: Es un sabor dulce, suave y muy cremoso. La textura es densa y untuosa en boca, con un final que evoca la miga del mantecado tradicional.
🧊 Sugerencias de Consumo
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Se recomienda servir muy frío (directamente del frigorífico o incluso con hielo picado) para potenciar su cremosidad y sabor.
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Es ideal para tomar como un digestivo o como un postre líquido al final de una comida.
En resumen: Es una forma excelente de disfrutar el sabor del mantecado andaluz en formato líquido, ideal para los amantes de los licores de crema y los dulces tradicionales.
- Consumo: Se toma muy frío (ideal de nevera o congelador), solo en chupito o vasito pequeño, como digestivo o postre líquido. Muy popular en Navidad y Semana Santa en Andalucía.
Es un producto muy típico del sur de España.
Martes Santo Crema de Mantecado Andaluz 70cl
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Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
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