Pata Negra Semi Dry Cava, 75cl

Unser Weingut Pata Negra Cava befindet sich auf einem Hügel, der sanft zum Mittelmeer hin abfällt, in Vilanova i La Geltrú, Barcelona. Das Weingut ist umgeben von 125 Hektar Weinbergen mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo und Chardonnay.

3,99€

Verfügbarkeit: 1 vorrätig

Erscheinung: Halbtrockener Cava, blassgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und kristallin, die Blasen sind fein und integriert und lösen sich langsam auf.
Geschmack: Im Mund ist er ein strukturierter, weicher und ausgewogener Wein, die retronasalen Empfindungen sind sauber.
Aroma: Die Nase hat eine gute aromatische Intensität, frisch und fruchtig, mit Noten von Alterung.
Traubensorte: Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Parellada-, Macabeo- und Xarel-lo-Trauben, folgt er der traditionellen Gärungsmethode und verbleibt schließlich in den Höhlen bei weniger als 16ºC, im Dunkeln, bis er vollständig gereift ist.
Genuss: Um seine optimalen Eigenschaften zu genießen, empfehlen wir, ihn gekühlt zu servieren, bei einer Temperatur zwischen 4ºC und 6ºC.
Speisenempfehlung: Dieser halbtrockene Cava passt gut zu allen Arten von Fisch, obwohl er auch zu allen anderen Speisen passt.