HACIENDA EL PALO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA LATA 5L

HACIENDA EL PALO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA LATA 5L.

Hacienda El Palo Aceite de Oliva Virgen Extra Lata 5 L es un AOVE 100% variedad Picual, elaborado en Villargordo (Jaén) mediante extracción en frío pocas horas después de la cosecha y solo con procedimientos mecánicos. Se presenta en una lata metálica de 5 litros, un formato ideal para quienes buscan combinar alta calidad con cantidad: protege el aceite de la luz, facilita el almacenamiento y resulta muy práctico tanto en cocina profesional como en hogares con mucho consumo de aceite.

Este aceite procede de aceitunas Picual recolectadas en las fincas familiares de Hacienda El Palo, en un momento óptimo de maduración, y ofrece un frutado verde medio‑alto con aromas de hierba recién cortada, manzana y almendra, junto con notas de hoja de olivo, tomate y alcachofa en menor medida. En boca se describe como un AOVE equilibrado, con dulzor medio de entrada, un amargo ligero‑medio y un picante algo más intenso pero agradable, típico de la Picual de Jaén, que al mismo tiempo aporta una gran cantidad de antioxidantes naturales (polifenoles y vitamina E).

Es un aceite muy versátil: perfecto en crudo para pan con aceite, tostadas, ensaladas, verduras a la plancha, pastas, pescados y carnes poco hechas; y también muy adecuado para cocina diaria, frituras, guisos, estofados, conservas caseras, asados, escabeches y emulsiones, gracias a su alto contenido en ácido oleico y su buena estabilidad a altas temperaturas.

Andalubox envía Hacienda El Palo Aceite de Oliva Virgen Extra Lata 5 L a toda Europa para clientes particulares que quieren disfrutar en casa de un Picual jiennense de confianza en formato familiar. Además, Andalubox lo exporta a Europa en formato B2B, convirtiéndolo en una opción muy interesante para restaurantes, bares, caterings, tiendas gourmet, distribuidores y mayoristas que necesitan un AOVE Picual de perfil equilibrado, buena relación calidad‑precio y un envase grande y resistente que funciona muy bien en cocina profesional.

Ingredientes
100% aceite de oliva virgen extra de variedad Picual.

Valores nutricionales medios por 100 ml
Para los AOVE Picual Hacienda El Palo se declaran los valores estándar de un aceite virgen extra:

• Valor energético: 3700 kJ / 900 kcal
• Grasas: 100 g
• de las cuales saturadas: 15 g aprox.
• Hidratos de carbono: 0 g (de los cuales azúcares: 0 g)
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g