CAPICUA ACEITE SUAVE COCINAR 5L

CAPICUA ACEITE SUAVE COCINAR 5L.

Capicua Aceite Suave Especial para Cocinar 5 L es un preparado graso versátil y económico, pensado para sacar el máximo rendimiento en cocinas domésticas y profesionales. Su sabor muy neutro y su alto punto de humo permiten freír, saltear, hornear y guisar sin que el aceite se queme fácilmente ni enmascare el sabor de los alimentos, por lo que funciona muy bien en bares, restaurantes, caterings y cocinas con mucho volumen de trabajo. El formato garrafa de 5 litros facilita el almacenamiento, la manipulación y el control de coste por ración.

Está elaborado como una mezcla de aceites vegetales específicamente diseñada para cocina: aceite de girasol alto oleico refinado, aceite de orujo de oliva refinado, una parte de aceite de oliva virgen extra y aceite de coco, además de antiespumante E‑900 para mejorar el comportamiento en freidora. Gracias al alto contenido en ácido oleico, muy similar al de muchos aceites de oliva, resiste bien las altas temperaturas y ofrece un buen rendimiento en fritura, con resultados dorados y crujientes. Es ideal para patatas fritas, rebozados, empanados, planchas, guisos, salsas, sofritos y elaboraciones al horno en las que se busca un fondo graso estable y sin sabores dominantes.

Andalubox distribuye Capicua Aceite Suave Cocinar 5 L a toda Europa para clientes particulares que necesitan un aceite polivalente y rentable para el día a día. Además, lo exporta a Europa en formato B2B, siendo especialmente interesante para hostelería, colectividades, tiendas de alimentación, distribuidores y mayoristas que buscan un aceite suave de gran formato con buena relación calidad‑precio y un gran rendimiento en fritura.

Ingredientes exactos
Aceite de girasol alto oleico refinado, aceite de orujo de oliva refinado, aceite de oliva virgen extra, aceite de coco y antiespumante E‑900.

Valores nutricionales medios por 100 g

• Valor energético: 3700 kJ / 900 kcal
• Grasas: 100 g
• de las cuales saturadas: 13 g
• monoinsaturadas: 59 g
• poliinsaturadas: 28 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g
• Vitamina E: 20 mg (167% VRN)