Viña Tondonia Vino Tinto Reserva D.O.P. Rioja 75cl

El Viña Tondonia Tinto Reserva es un vino icónico de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por las prestigiosas Bodegas R. López de Heredia, una de las bodegas más antiguas y con mayor tradición de la región. Este vino es un fiel reflejo del estilo clásico de Rioja.

Características y Elaboración

• Variedades de Uva: Se elabora con un coupage de uvas de sus propios viñedos, principalmente Tempranillo (75%), complementado con Garnacha (15%), Graciano y Mazuelo (10%).

• Larga Crianza: Una de las particularidades de este vino es su prolongado envejecimiento. Pasa un mínimo de 6 años en barricas de roble americano en las bodegas subterráneas de la casa, donde es sometido a dos trasiegas anuales. Posteriormente, se embotella sin filtrar y continúa su afinado en la botella.

• Notas de Cata:

  • Vista: Presenta un color rubí brillante con ligeros reflejos teja, característico de los vinos con una larga crianza.

  • Nariz: La nariz es muy fina y compleja, con aromas que combinan notas frescas, tostadas, especiadas (vainilla) y de fruta madura. Es un bouquet elegante y persistente.

  • Boca: En boca es un vino muy seco, suave y redondo, con taninos pulidos y una acidez equilibrada que le confiere una gran frescura. Es sedoso, bien desarrollado y con un final largo.

Maridaje y Servicio

Es un vino versátil que marida muy bien con una amplia variedad de platos. Se recomienda con:

• Carnes rojas y blancas, asados, guisos.

• Embutidos y quesos curados.

• Arroces y pastas con salsas intensas.

• Platos con hierbas y setas.

Se aconseja servirlo a una temperatura de entre 18º y 20º C para apreciar toda su complejidad.

Reconocimiento

El Viña Tondonia Reserva es un vino muy valorado por la crítica y los amantes del vino clásico de Rioja. Recibe habitualmente altas puntuaciones en guías de prestigio como Robert Parker o la Guía Peñín, lo que lo convierte en una referencia ineludible de la denominación.