VALDESPINO VINAGRE JEREZ RESERVA 250ML

VALDESPINO VINAGRE JEREZ RESERVA 250ML.

Valdespino Vinagre de Jerez Reserva 250 ml es un vinagre gourmet elaborado a partir de vinos de Jerez y envejecido en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras. Su perfil aromático profundo, su acidez equilibrada y sus notas de madera, frutos secos y caramelo lo convierten en un ingrediente esencial de la cocina andaluza.

Para obtener la categoría Reserva, el vinagre envejece durante un mínimo de dos años en botas jerezanas. Durante este proceso adquiere un color caoba intenso, una textura con mayor cuerpo y un sabor complejo, redondo y persistente. Valdespino elabora esta referencia a partir de vinos procedentes de la variedad Palomino, vinculada históricamente al Marco de Jerez.

Su formato de 250 ml incorpora un práctico vertedor, facilitando una dosificación precisa. Debido a su concentración aromática, se recomienda utilizar en pequeñas cantidades para realzar los sabores de cada elaboración.

Ideas de consumo

• Aliñar ensaladas de tomate, verduras, legumbres o patata.

• Preparar vinagretas con aceite de oliva virgen extra, sal y especias.

• Añadir a gazpacho, salmorejo y sopas frías andaluzas.

• Elaborar escabeches de pescado, carne, verduras o setas.

• Marinar carnes, aves y pescados antes de cocinarlos.

• Preparar reducciones para carnes rojas, foie, quesos y verduras asadas.

• Dar un toque final a fresas, higos, frutas de hueso o postres de chocolate.

Andalubox envía Valdespino Vinagre de Jerez Reserva 250 ml a toda Europa para clientes particulares y profesionales. También está disponible para exportación B2B a distribuidores, mayoristas, supermercados, tiendas de alimentación, comercios gourmet, bares, restaurantes, hoteles, caterings y negocios de hostelería. Además, puede adquirirse en nuestras tiendas físicas de Sevilla.

Características

Ingredientes

Vinagre de Jerez, colorante: caramelo E-150, y conservador: dióxido de azufre.

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Valores nutricionales medios por 100 g