Ponche Español 155 Licor de Sanlúcar de Barrameda, 1L

Ponche Español 155 Licor de Sanlúcar de Barrameda, 1L

El Ponche Español 155 Licor de Sanlúcar de Barrameda es un licor tradicional con una rica historia, a menudo asociado a la región de Jerez y Sanlúcar. Aunque su denominación más famosa es el “Ponche Caballero”, el “Ponche 155” es otra variante que comparte características similares y que ha sido producida por diferentes bodegas de la zona.

Aquí tienes un resumen de lo que define a este licor:

Características principales:

• Tipo de bebida: Licor de ponche español.

• Origen: Sanlúcar de Barrameda, en la provincia de Cádiz, Andalucía.

• Ingredientes: Su receta, a menudo secreta y muy antigua, se basa en la maceración de brandy de Jerez con una mezcla de ingredientes naturales. Los más comunes suelen ser:

  • Brandy de Jerez o de vino.

  • Frutas (naranja, limón, piña).

  • Canela.

  • Vainilla.

  • Otros botánicos y especias.

• Graduación alcohólica: Suele tener un contenido alcohólico moderado, en torno a los 20-21% Vol.

• Color: Ámbar oscuro, con reflejos cobrizos y brillante.

• Aroma: Intenso y complejo, con notas predominantes de naranja, canela, vainilla y especias, junto a toques de los frutos secos y el brandy.

• Sabor: Es un licor dulce y especiado. En boca, es suave, cálido y redondo, con un final largo y persistente. Se aprecian las notas cítricas y especiadas que lo hacen muy equilibrado.

• Formato: Se presenta en una botella de 1 litro (1L).

• Consumo: Tradicionalmente se consume como digestivo, después de las comidas. Se recomienda servirlo muy frío, solo o con hielo, para apreciar todas sus notas. También puede ser un ingrediente interesante en coctelería.

El Ponche 155 es un licor que evoca el sabor de lo tradicional y es un claro representante de la rica cultura vinícola y licorera de Sanlúcar de Barrameda.