Spanischer Punsch 155 Licor de Sanlúcar de Barrameda, 1L

Spanischer Punsch 155 Licor de Sanlúcar de Barrameda, 1L

Ponche Español 155 Licor de Sanlúcar de Barrameda ist ein traditioneller Likör mit einer reichen Geschichte, der oft mit der Region von Jerez und Sanlúcar in Verbindung gebracht wird. Obwohl seine bekannteste Bezeichnung “Ponche Caballero” ist, ist “Ponche 155” eine weitere Variante, die ähnliche Eigenschaften aufweist und von verschiedenen Bodegas in der Region hergestellt wurde.

Hier finden Sie eine Zusammenfassung dessen, was diesen Likör ausmacht:

Hauptmerkmale:

• Art des Getränks: Spanischer Punsch-Likör.

• Herkunft: Sanlúcar de Barrameda, in der Provinz Cádiz, Andalusien.

• Zutaten: Sein oft geheimes und sehr altes Rezept basiert auf der Mazeration von Brandy de Jerez mit einer Mischung aus natürlichen Zutaten. Die häufigsten sind in der Regel:

  • Brandy de Jerez oder Weinbrand.

  • Obst (Orange, Zitrone, Ananas).

  • Zimt.

  • Vanille.

  • Andere pflanzliche Stoffe und Gewürze.

• Alkoholgehalt: Er hat normalerweise einen mäßigen Alkoholgehalt, etwa 20-21% Vol.

• Farbe: Dunkler Bernstein, mit kupferfarbenen Reflexen und brillant.

• Aroma: Intensiv und komplex, mit vorherrschenden Noten von Orange, Zimt, Vanille und Gewürzen, zusammen mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Brandy.

• Geschmack: Es ist ein süßer und würziger Likör. Im Mund ist er weich, warm und rund, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Die Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen werden geschätzt und machen ihn sehr ausgewogen.

• Format: Es wird in einer 1-Liter-Flasche (1L) geliefert.

• Verzehr: Er wird traditionell als Digestif nach den Mahlzeiten getrunken. Es wird empfohlen, ihn sehr kalt, pur oder mit Eis, zu servieren, um alle seine Noten zu genießen. Er kann auch eine interessante Zutat in Cocktails sein.

Ponche 155 ist ein Likör, der den Geschmack der Tradition heraufbeschwört und ein klarer Vertreter der reichen Wein- und Likörkultur von Sanlúcar de Barrameda ist.