Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml
Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml: Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Coupage de Nobleza del Sur. 6 Botellas de 500ml. Ecológico Night.
15,99€
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Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml es un aceite premium de cosecha temprana, que forma parte de la línea ecológica de esta reconocida almazara jienense.
Ficha Técnica y Filosofía de Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml:
| Característica | Detalle |
| Producto | Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológico (Orgánico/Bio) |
| Marca | Nobleza del Sur |
| Variedad | Plurivarietal o Coupage (mezcla de distintas variedades, recolectadas en el momento óptimo de maduración temprana). |
| Cosecha | Temprana (recolección de aceituna verde en Octubre – Noviembre). |
| Origen | Diferentes pagos de olivar seleccionados en Jaén (Andalucía, España). |
| Elaboración | Extracción en frío, con un máximo de 4 horas desde la recolección, garantizando la máxima calidad. |
| Acidez (aprox.) | $0.1\text{º}$ (indicador de su alta calidad). |
| Símbolo: | La etiqueta ECO-NIGHT está representada por la mariposa nocturna, que poliniza las flores de la noche. Esto simboliza la calidad medioambiental del olivar, libre de pesticidas. |
| Formato | Botella de $500\text{ml}$ de cristal. |
Nota de Cata de Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml:
-
Color: Verde intenso.
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Nariz (Aroma): Frutado de intensidad media-alta. Es un aceite complejo en matices, con un marcado perfil fresco y verde. Se aprecian aromas que recuerdan la rica flora del olivar ecológico:
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Tonos herbáceos.
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Notas a plantas silvestres que conviven en el olivar.
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Boca (Sabor):
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Equilibrio: Dulce y armónico en la entrada, a pesar de su perfil verde.
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Intensidad: Presenta un ligero amargo y un picante de intensidad media al final.
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Persistencia: Elegante y delicada.
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Maridaje Recomendado de Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml:
El AOVE Nobleza del Sur Night es muy versátil en la cocina debido a su equilibrio y complejidad:
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En crudo: Ideal para realzar tostadas, ensaladas verdes y verduras.
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Elaboración de platos: Excelente para pescados, carnes y todo tipo de preparaciones culinarias, tanto en crudo como cocinado.
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626
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