Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml
Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml: Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Coupage de Nobleza del Sur. 6 Botellas de 500ml. Ecológico Night.
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Consultar disponibilidadNobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml es un aceite premium de cosecha temprana, que forma parte de la línea ecológica de esta reconocida almazara jienense.
Ficha Técnica y Filosofía de Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml:
| Característica | Detalle |
| Producto | Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológico (Orgánico/Bio) |
| Marca | Nobleza del Sur |
| Variedad | Plurivarietal o Coupage (mezcla de distintas variedades, recolectadas en el momento óptimo de maduración temprana). |
| Cosecha | Temprana (recolección de aceituna verde en Octubre – Noviembre). |
| Origen | Diferentes pagos de olivar seleccionados en Jaén (Andalucía, España). |
| Elaboración | Extracción en frío, con un máximo de 4 horas desde la recolección, garantizando la máxima calidad. |
| Acidez (aprox.) | $0.1\text{º}$ (indicador de su alta calidad). |
| Símbolo: | La etiqueta ECO-NIGHT está representada por la mariposa nocturna, que poliniza las flores de la noche. Esto simboliza la calidad medioambiental del olivar, libre de pesticidas. |
| Formato | Botella de $500\text{ml}$ de cristal. |
Nota de Cata de Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml:
-
Color: Verde intenso.
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Nariz (Aroma): Frutado de intensidad media-alta. Es un aceite complejo en matices, con un marcado perfil fresco y verde. Se aprecian aromas que recuerdan la rica flora del olivar ecológico:
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Tonos herbáceos.
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Notas a plantas silvestres que conviven en el olivar.
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Boca (Sabor):
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Equilibrio: Dulce y armónico en la entrada, a pesar de su perfil verde.
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Intensidad: Presenta un ligero amargo y un picante de intensidad media al final.
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Persistencia: Elegante y delicada.
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Maridaje Recomendado de Nobleza del Sur Oliva Virgen Extra Night Ecológico 500ml:
El AOVE Nobleza del Sur Night es muy versátil en la cocina debido a su equilibrio y complejidad:
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En crudo: Ideal para realzar tostadas, ensaladas verdes y verduras.
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Elaboración de platos: Excelente para pescados, carnes y todo tipo de preparaciones culinarias, tanto en crudo como cocinado.
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626
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