Mauro Vino Tinto de la Tierra de Castilla y León 2022 75cl

Mauro Vino Tinto de la Tierra de Castilla y León 2022 en botella de 75cl, elaborado por el reconocido enólogo Mariano García (ex-Vega Sicilia):

🍷 Mauro Vino Tinto de la Tierra de Castilla y León 2022

El Mauro es el vino que da nombre a la bodega y se ha convertido en un clásico moderno. La añada 2022 ha sido descrita como exigente, pero ha producido un vino de gran concentración y frescura.

🍇 Notas de Cata

• Vista: Color rojo picota intenso de capa media-alta, con ribetes violáceos brillantes.

• Nariz: Exuberante, intenso y complejo. Predominan los aromas de fruta roja y negra madura (moras, ciruelas), con elegantes notas florales, apuntes de especias dulces (vainilla, cacao), toques balsámicos y un fondo mineral.

• Boca: Es un vino carnoso y rotundo, con un buen cuerpo y energía. Muestra un perfecto equilibrio entre potencia, frescura y acidez. Los taninos son sedosos, cremosos y fluidos. El final es largo, persistente y muy armonioso, reflejando la fruta y los tostados de la madera.

🍽️ Servicio y Maridaje

• Temperatura de Servicio Recomendada: Entre 16°C y 18°C.

• Maridaje: Ideal para acompañar asados (cochinillo, lechazo), carnes rojas a la parrilla, caza, guisos potentes y quesos curados.

• Recomendación: Se sugiere decantarlo o airearlo antes de servir para una óptima expresión aromática.

Mauro Vino Tinto de la Tierra de Castilla y León 2022