Honoro Vera Rioja Tempranillo 2021 75cl

Honoro Vera Rioja Tempranillo 2021 75cl

El Honoro Vera Rioja Tempranillo Añada 2021 es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) Rioja, elaborado por Bodegas Rosario Vera, que pertenece al prestigioso grupo familiar Gil Family States.

Se caracteriza por ser un tinto joven con un ligero paso por barrica que busca expresar la frescura y el carácter frutal de la variedad Tempranillo.

Ficha Técnica de Honoro Vera Rioja Tempranillo 2021 75cl:

Nota de Cata (Añada 2021) de Honoro Vera Rioja Tempranillo 2021 75cl:

El perfil es fresco, afrutado y accesible, ideal para beber en su juventud:

• Vista: Color rojo rubí o carmesí de intensidad media-alta, limpio, con posibles reflejos violáceos.

• Nariz (Aroma): Expresivo e intenso. Dominan las fragancias de frutas rojas y negras frescas (cerezas, moras, fresas) y notas de regaliz, con un sutil fondo balsámico y toques especiados.

• Boca (Paladar): Fresco, jugoso y muy afrutado. Ofrece una explosión de frutos rojos maduros, con taninos maduros y bien integrados. Es equilibrado, sabroso y presenta un paso especiado y un final con toques minerales y ligeros recuerdos a cacao fino (aportados por el breve paso por barrica).

Maridaje Sugerido de Honoro Vera Rioja Tempranillo 2021 75cl:

Es un vino versátil, perfecto para acompañar:

• Tapas y jamón ibérico.

• Arroces y platos de pasta.

• Verduras y carnes a la parrilla o asadas.

• Embutidos y quesos frescos o curados.

Honoro Vera Rioja Tempranillo 2021 75cl es un vino tinto joven de la región DOCa Rioja en España, elaborado por Bodegas Rosario Vera, parte de Gil Family Estates.

Es un varietal de Tempranillo, procedente de viñedos de 15 a 60 años cultivados en suelos arcillo-calcáreos, principalmente en Rioja Alta y Rioja Alavesa. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a temperaturas inferiores a 27 °C, y aproximadamente un 10 % se cría durante 5 meses en barricas de roble francés, lo que le añade una sutil complejidad.

Tiene un vibrante color cereza con ribete morado, que ofrece aromas frescos de fresas, cerezas y notas balsámicas.

En boca, es jugoso, con buena acidez, taninos finos y un final especiado y equilibrado. Con una graduación alcohólica del 14-14,5 %, es apto para veganos y combina bien con tapas, carnes a la parrilla, pasta o quesos. Se disfruta mejor joven, dentro de los 2 o 3 años posteriores a su cosecha (por ejemplo, 2023).