Los Genaros Jamón de Cebo cortado a cuchillo de la Sierra de Extremadura 100g

Los Genaros Jamón de Cebo cortado a cuchillo de la Sierra de Extremadura 100g

Descripción del Producto:

Este producto es un jamón de cerdo ibérico de alta calidad, presentado ya loncheado y envasado para su consumo inmediato. Proviene de la empresa Los Genaros, una marca con tradición en la elaboración de ibéricos en la Sierra de Extremadura.

• Tipo de Producto: Jamón Ibérico de Cebo.

• Origen Geográfico: Sierra de Extremadura (zona tradicional de la dehesa ibérica).

• Raza del Cerdo: Generalmente Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica o una proporción similar, aunque la raza específica debe verificarse en el etiquetado. Los cerdos se alimentan a base de piensos naturales (cereales y leguminosas) en granjas, pudiendo también criarse parcialmente en el campo (Cebo de Campo).

• Curación: Posee una curación mínima de más de 24 meses, lo que le otorga su aroma y sabor característicos.

• Corte: Cortado a cuchillo por maestros jamoneros. Este método asegura el grosor y tamaño perfectos de cada loncha, respetando la fibra y la grasa del jamón, y conservando al máximo su sabor.

• Presentación: Se presenta en un sobre de 100 gramos envasado al vacío. Este formato garantiza la frescura y facilita su conservación hasta el momento del consumo.

• Notas de Cata de Los Genaros Jamón de Cebo cortado a cuchillo de la Sierra de Extremadura 100g:

  • Aroma: Intenso y aromático, propio de un ibérico curado.

  • Sabor: Sabroso y equilibrado, con grasa gustosa y tonos rosados.

• Consumo de Los Genaros Jamón de Cebo cortado a cuchillo de la Sierra de Extremadura 100g: Se recomienda abrir el envase unos 15-20 minutos antes de consumir y colocar las lonchas en un plato para que el jamón se atempere (alcanzando una temperatura entre $22^\circ\text{C}$ y $24^\circ\text{C}$), liberando así todo su aroma y brillo de la grasa.

• Aptitud de Los Genaros Jamón de Cebo cortado a cuchillo de la Sierra de Extremadura 100g: Habitualmente es un producto libre de gluten y lactosa.