Los Ángeles Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla 750ml

Los Ángeles Aceite de Oliva Virgen Extra Manzanilla 750ml

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la variedad Manzanilla de la marca Los Ángeles es un producto envasado en una botella de 750 ml. Este aceite se extrae de la aceituna Manzanilla, una de las variedades más conocidas y apreciadas en España, famosa tanto para aceite como para aceitunas de mesa.

Características del Aceite

• Variedad de Aceituna: La Manzanilla es una aceituna muy extendida en la provincia de Sevilla y en otras partes de Andalucía. Se caracteriza por su alto rendimiento en aceite y su calidad.

• Perfil de Sabor:

  • Aroma: Este aceite tiene un aroma intenso y afrutado. Es común encontrar notas que recuerdan a la hierba recién cortada, la manzana verde y la almendra.

  • Sabor: En boca, el AOVE de Manzanilla es equilibrado. Presenta un amargor y un picor medios, a menudo acompañados de un ligero dulzor. El sabor final es persistente y agradable.

• Sensaciones: Se considera un aceite con cuerpo, muy aromático y con una personalidad bien definida.

Usos en la Cocina

Debido a su perfil sensorial, el AOVE de Manzanilla es muy versátil, ideal tanto para uso en crudo como para cocinar:

• Consumo en crudo: Es excelente para aderezar ensaladas, tostar pan, y realzar el sabor de pescados al vapor o a la parrilla.

• Cocina diaria: Su robustez lo hace apto para salteados, guisos, frituras ligeras y como base para sofritos.

Información Nutricional (por 100 ml)

• Valor energético: 822 kcal / 3381 kJ

• Grasas: 91 g

  • De las cuales saturadas: 13 g

• Hidratos de carbono: 0 g

  • De los cuales azúcares: 0 g

• Proteínas: 0 g

• Sal: 0 g

Este AOVE de la variedad Manzanilla de Los Ángeles es una opción de alta calidad para quienes aprecian un aceite con carácter, ideal para realzar el sabor de una gran variedad de platos.