LA TARIFEÑA ALBACORA DE ALMADRABA GIRASOL RR 250

LA TARIFEÑA ALBACORA DE ALMADRABA GIRASOL RR 250.

LA TARIFEÑA ALBACORA DE ALMADRABA GIRASOL RR 250 es una conserva premium de filetes de albacora de almadraba en aceite de girasol, de la marca La Tarifeña (de Conservera de Tarifa, Cádiz).

Se trata de un producto relativamente nuevo (lanzado alrededor de finales de 2025 / principios de 2026) que está ganando mucha popularidad en el mundo de las conservas gourmet andaluzas.

¿Qué es la Albacora de Almadraba?La albacora (también llamada bacoreta o Euthynnus alletteratus) es un túnido similar al bonito, pero más pequeño y con carne roja, firme y jugosa. Se captura de forma tradicional y sostenible en las almadrabas gaditanas (principalmente en octubre-noviembre), cuando el pescado está en su momento óptimo de grasa.Su sabor y textura se sitúan en un punto intermedio entre la melva (más suave) y el atún (más estructurado). Es una conserva “de toda la vida” pero poco comercializada hasta ahora en este formato.

• Peso neto: 237 g (el “RR 250” se refiere al formato de la lata, no al peso exacto).
• Peso escurrido: Aproximadamente 160-170 g (varía ligeramente según lote).
• Ingredientes: Filetes de albacora de almadraba, aceite de girasol refinado y sal. Elaboración 100% artesanal (limpieza, corte y estibado manual).
• Características: Carne firme, compacta y jugosa.
• Color rojo profundo y brillante.
• Sabor equilibrado, limpio e intenso, sin ser fuerte. El aceite de girasol lo hace más suave y versátil que la versión en aceite de oliva.
• Textura que se mantiene muy bien, ideal para comer directamente o en recetas.
  
  
  Usos recomendados:
• Aperitivo directo de la lata con un buen pan.
• Ensaladas (con tomate, cebolla, pimientos o aguacate).
• Bocadillos o montaditos.
• Arroces, pastas o verduras a la plancha.
• Como sustituto del atún o melva en cualquier receta.

Andalubox exporta Conservas Andaluzas y de la costa de Cádiz a Toda Europa.

LA TARIFEÑA ALBACORA DE ALMADRABA GIRASOL RR 250