Balea Zamburiñas al Ajillo RR-125

Las Zamburiñas al Ajillo de la marca Balea son una conserva gourmet que se caracteriza por su sabor intenso y su preparación tradicional. La lata, con la referencia RO-125, contiene un número variable de piezas de zamburiñas, un molusco muy apreciado por su textura tierna y su sabor delicado.

A diferencia de otras preparaciones como la salsa de vieira o el escabeche, la receta “al ajillo” se centra en realzar el sabor natural del marisco con una combinación de ajo, guindilla y aceite de oliva. Esta mezcla crea un sabor picante y aromático que combina perfectamente con la suavidad de las zamburiñas.

Características Clave

• Tipo de marisco: Zamburiñas, un molusco bivalvo similar a la vieira pero de menor tamaño y con un sabor distintivo.

• Salsa: Preparación “al ajillo”, a base de aceite de oliva, ajo y guindilla, que le aporta un sabor picante y muy aromático.

• Formato: Lata de conserva con la referencia RO-125, un tamaño ideal para un aperitivo o una ración individual.

• Usos culinarios: Ideales para consumir directamente de la lata, sobre tostas de pan, o como ingrediente para dar un toque especial a platos de pasta o arroz.

Valor Nutricional

Las zamburiñas son una fuente excelente de nutrientes:

• Proteínas: Son muy ricas en proteínas de alta calidad.

• Vitaminas y Minerales: Aportan vitaminas del grupo B, así como hierro, fósforo y yodo.

• Grasas: Son bajas en grasas saturadas. El aceite de oliva de la salsa aporta grasas monoinsaturadas saludables.