La Cigarrera Manzanilla DO Sanlúcar de Barrameda 75cl
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La Cigarrera Manzanilla DO Sanlúcar de Barrameda 75cl
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La Cigarrera Manzanilla DO Sanlúcar de Barrameda 75cl es uno de los vinos de Jerez más icónicos y una referencia dentro de la Denominación de Origen (D.O.) Sanlúcar de Barrameda.
La Cigarrera Manzanilla DO Sanlúcar de Barrameda 75cl es un vino blanco generoso, seco y exclusivo de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz, España), donde las condiciones climáticas únicas (cercanía al mar) permiten que la capa de levadura de flor que lo protege sea más espesa y estable, dándole sus características distintivas.
🌊 Descripción y Ficha Técnica
| Característica | Detalle |
| Bodega | Bodegas La Cigarrera (Fundada en 1798) |
| Tipo de Vino | Vino Generoso, Manzanilla, Seco |
| D.O. | Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda |
| Variedad de Uva | Palomino Fino (la única permitida para este tipo de vinos) |
| Crianza | Biológica bajo Velo de Flor (una capa de levaduras que protege el vino del oxígeno) mediante el sistema tradicional de Solera y Criaderas, en bodegas de Sanlúcar. |
| Graduación | Suele ser de 15% Vol. |
Notas de Cata
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Vista: Color amarillo pálido, brillante y transparente.
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Nariz (Aroma): Muy punzante, elegante y delicada. Se perciben claramente las notas salinas, a levadura (flor), almendra y toques de camomila (manzanilla).
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Boca (Sabor): Extremadamente seca, ligera y fresca. Deja un inconfundible recuerdo salino y amargoso al final, que invita a seguir bebiendo. Es muy suave y fácil de beber.
🍽️ Maridaje y Servicio
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Maridaje Sugerido: Es el compañero perfecto para el tapeo andaluz. Marida de manera excepcional con:
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Mariscos y Pescado Frito (es insuperable con gambas, langostinos y pescaíto frito).
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Jamón Ibérico y embutidos.
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Tapas con vinagre (boquerones en vinagre, ensaladilla).
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Quesos frescos y suaves.
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Temperatura de Servicio: Debe servirse muy fría, entre 7 ºC y 9 ºC. Es un vino que pierde mucho si se bebe tibio.
La Cigarrera Manzanilla DO Sanlúcar de Barrameda 75cl
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
48011, Sevilla
Teléfono de contacto: 629 777 626
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