HACIENDA PARRILLA ALTA 2023 TINTO, 75CL

*Importante: Se enviará la añada disponible en el momento de la compra.

Comprar Vino Tinto cada vez es más fácil de manera segura y rápida hoy en día. Nuestra tienda pone a su disposición la siguiente botella de la Hacienda Parrilla Alta. La Hacienda Parrilla Alta es una antigua Hacienda de olivar situada en el término de San José del Valle en la provincia de Cádiz.

Esta Hacienda nos ofrece para Comprar Vino Tinto Joven de su cosecha. Dicho Vino viene embotellado en botellas con un formato de 75 centilitros. Cuya producción total anual es de 10.000 botellas. Es un Vino Tinto Joven con crianza con una variedad de Petit Verdot, Tintilla de Rota y Syrah. Es una mezcla muy equilibrada. Las uvas son seleccionadas a mano. Al ser una producción limitada se puede decir perfectamente que es un producto exclusivo. Además de ser exclusivo, de una excelente calidad. Podemos decir también que posee una maceración de 5 días, prensado suave y la pasta se fermentó a 25º C. durante 8 días. Tras su fermentación se pasa a la barrica para llevar a cabo la maloláctica en madera. Por último, el último paso para conseguir este maravilloso resultado es su posterior crianza en madera de roble francés durante 4 meses.

Por lo que respecta a la cata, podemos decir que a simple vista posee un color rojo picota con reflejos violetas. Apariencia de limpieza y brillantez, además de gran densidad. En lo referente a su olor, nos recuerda a la Zarzamora, fresa, hoja de té, menta y violetas, todo muy equilibrado. Por último, el más importante, el sabor. Su entrada es fresca y muy suave, con muy buena acidez postgusto largo. Su final es amargo y fresco y tremendamente adictivo.