Del color del cielo que ilumina nuestra tierra, brota de sus entrañas el primer frizzante azul del Condado. El color oro del sol que tiñe nuestra uva Zalema se torna un azul limpio y cristalino gracias al uso de pigmentos naturales. Un mosto diferente, de sabor suave y agradable, con todo el carácter de Doñana.

Variedad: Zalema.

Notas de Cata
Color: presenta un destacado azul brillante y transparente, limpio y brillante.
Nariz: de aroma muy frutal, que recuerda a mango, piel de melocotón y manzana, con carácter floral.
Boca: muy expresivo, equilibrado, sabroso, fresco y fácil de beber. Entrada muy suave y agradable, fresco, debido a su elevada acidez.

Maridaje: recomendado para pescados blancos y mariscos, también se puede degustar solo como aperitivo, donde manifiesta su máxima expresión.
Servir a 5º C.

Volumen: 75cl.
Contenido Alcohólico: 5,5% aprox.