Benito Escudero Vino Blanco Rioja 75cl es un vino blanco de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, producido por Bodegas Escudero. Es conocido por ser un vino blanco que, en la versión más destacada de la bodega, tiene un trabajo de contacto con madera.
A continuación, se presenta la descripción del vino blanco de esta bodega, que a menudo se vende como Benito Escudero Blanco Fermentado en Barrica:
Ficha Técnica y Elaboración de Benito Escudero Vino Blanco Rioja 75cl:
| Característica | Detalle |
| Tipo de Vino | Vino Blanco. |
| Denominación | DOCa Rioja. |
| Bodega | Bodegas Escudero. |
| Variedades de Uva | Principalmente Chardonnay y Viura (Macabeo). |
| Formato | Botella de $75\text{ CL}$ (clásica $750\text{ml}$). |
| Elaboración (Versión Fermentada en Barrica) | Fermentación en barricas de roble americano de $225$ litros. Estancia en contacto con sus lías finas (batonnage) hasta la primavera para darle más cuerpo y longevidad. |
| Evolución | Se busca que tenga una larga vida y una evolución positiva en botella. |
| Graduación Alcohólica | Alrededor de $12.5\text{%}$ Vol. |
Nota de Cata de Benito Escudero Vino Blanco Rioja 75cl:
-
Vista: Color amarillo pálido, limpio y brillante, a menudo con sutiles reflejos verdosos.
-
Aroma: Intensidad aromática agradable. Se aprecian las notas frutadas de las variedades de uva (frutos blancos, manzana) combinadas con un ligero y sutil toque de roble (vainilla, tostado) proveniente de la barrica.
-
Gusto: Es un vino fresco, redondo y elegante. Destaca por su equilibrio y una agradable persistencia. Su paso por boca es suave, con buena estructura, resultado del trabajo con las lías.
Maridaje Recomendado de Benito Escudero Vino Blanco Rioja 75cl:
Es un vino blanco muy versátil gracias a su cuerpo y frescura:
-
Pescados: Pescados a la plancha o al horno, y mariscos.
-
Arroces y Pastas: Ideal con arroces de pescado o marisco, y pastas con salsas cremosas o de verduras.
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Aperitivos: Perfecto para tomar con tapas y aperitivos variados.
-
Cocina Internacional: Muy adecuado para la comida oriental (sushi, woks suaves).
DATOS DEL PRESTADOR DEL SERVICIO
Mantequerías Manchegas, S.L.
CIF: B90097262
Calle Gonzalo Bilbao, 6A
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Teléfono de contacto: 629 777 626
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