Bébete Andalucía Pedro Ximenez Andalubox 50cl

Este vino dulce es una joya andaluza, representativa de la tradición de vinos de pasificación en la región, y se elabora con la variedad que le da nombre.

Descripción:

• Tipo de Vino: Vino Dulce Natural o Vino de Licor (Pedro Ximénez – PX).

• D.O.P. (Denominación de Origen Protegida): Condado de Huelva (Huelva, Andalucía).

• Variedad de Uva: 100% Pedro Ximénez.

• Formato: Botella de 50 cl.

• Graduación Alcohólica: Suele estar alrededor del 15%

Elaboración de Bébete Andalucía Pedro Ximénez Andalubox 50cl:

Este vino se elabora con uvas de la variedad Pedro Ximénez que han sido asoleadas (secadas al sol) sobre esterones o paseras durante varios días para concentrar al máximo los azúcares naturales y aromas de la uva.

Notas de Cata Típicas de Bébete Andalucía Pedro Ximénez Andalubox 50cl:

• Vista: Color caoba intenso a azabache, muy oscuro y denso. Presenta una lágrima gruesa y marcada al agitar la copa.

• Nariz: Aroma suave e intenso, con predominio de las notas de pasificación (uvas pasas, dátiles, higos secos), higos y frutos secos.

• Boca: Extremadamente dulce, suave y untuoso (aterciopelado y meloso). Es denso en el paladar, con gran cuerpo y persistencia, dejando un final muy agradable y la

Maridaje Sugerido de Bébete Andalucía Pedro Ximénez Andalubox 50cl:

El Pedro Ximénez es uno de los vinos de postre más famosos:

• Postres: Ideal con helados de vainilla (sirviéndolo por encima), postres de chocolate negro y repostería a base de frutos secos.

• Quesos: Marida a la perfección con quesos azules (como el Roquefort o Cabrales) y quesos muy curados.

• Plato de Meditación: Se disfruta solo, a una temperatura ligeramente fresca, como copa de meditación.