Papirusa Manzanilla de Lustau D.O.P. Sanlúcar de Barrameda, 75 cl.

Le Manzanilla Papirusa de Bodegas Lustau est un vin fortifié sec, élaboré à partir de 100 % de raisins Palomino Fino et protégé par l’appellation d’origine Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Ce vin vieillit sous un voile de fleur à Sanlúcar de Barrameda, selon le système traditionnel de solera et de criaderas, dans un microclimat influencé par la brise marine à l’embouchure du Guadalquivir.

Notes de dégustation :

Vue : Couleur jaune vif avec des reflets dorés. Nez : Arômes salins et iodés rappelant la mer, avec des notes de noix grillées. Bouche : Saveur sèche, légère et fraîche, avec une acidité rafraîchissante. Accompagnement : Idéal en apéritif et parfait avec les fruits de mer, les huîtres, les poissons frits et les poissons blancs. Il est recommandé de le servir entre 7 et 9°C pour apprécier pleinement ses qualités.