Pago del Zancúo Vin rouge de Constantina, Sierra Norte de Sevilla 75cl

Le Pago del Zancúo est un vin rouge andalou de la cave Bodega La Margarita, située à Constantina, dans le parc naturel de la Sierra Norte à Séville, en Espagne. Ce vin, considéré comme le fleuron de la cave, est élaboré naturellement à partir d’un mélange de 96 % de Tempranillo et de 4 % de Syrah, et est vieilli pendant 9 mois dans des fûts neufs ou jusqu’à trois fois plus grands.
Principales caractéristiques :
Dégustation : Il présente une couleur intense avec des nuances violettes, des arômes de fruits noirs mûrs, des notes grillées, du poivre, de la muscade et de la garrigue. En bouche, il est puissant, avec du volume, un tanin doux mais encore à polir et une sensation finale équilibrée.

Accompagnement : Idéal pour le gibier, les viandes grillées, l’agneau rôti, les fromages affinés, les saucisses et les ragoûts traditionnels.

Taux d’alcool : 14,5 %, à consommer avec modération.

Température de service : 16-18 ºC.

Récompenses : Il a reçu 5 médailles d’or consécutives (2016-2020) au concours international Gilbert & Gaillard et un prix Mezquita (2020).

DESCRIPTION

Vin rouge Crianza.

Vieillissement: 9 mois en fûts neufs.

Notes de dégustation: Couleur d’une grande intensité avec des tons violets. Arômes de fruits noirs, de pain grillé, de poivre, de noix de muscade et de sous-bois. En bouche c’est un vin avec du volume, puissant et qui présente un tanin doux mais encore à polir. Sensation finale d’équilibre.

Le vin Pago del Zancúo est disponible dans les magasins spécialisés Andalubox de Séville.

Andalubox exporte le Pago del Zancuo dans toute l’Europe.