Casa Capote Menudo de Ternera del Viso del Alcor ½kg terrine

Le Menudo de Ternera de Casa Capote, en barquette d’un demi-kilo (500 g), est un plat cuisiné qui vous offre la saveur authentique de la cuisine traditionnelle andalouse, en provenance directe d’El Viso del Alcor (Séville).

Un plat à cuillère classique

Le “menudo” ou “callos” est un ragoût très populaire et réconfortant en Espagne. En Andalousie, la version au veau est courante.

• Ingrédients traditionnels: Ce plat est composé de tripes de veau mijotées dans une sauce riche et épaisse à base de pois chiches, de chorizo, de lard et d’une sauce à base de tomates, de paprika, d’oignon et d’épices (telles que le cumin et les clous de girofle).

• Sabor Casero: la Casa Capote se spécialise dans la préparation de plats faits maison, garantissant que le menudo a cette saveur profonde, puissante et épicée caractéristique des recettes de grand-mère.

Caractéristiques et consommation

• Commodité: en tant que plat préparé, il est idéal pour un déjeuner rapide, un dîner réconfortant ou lorsque vous n’avez pas le temps de cuisiner un ragoût dont la préparation prend traditionnellement plusieurs heures.

• Polyvalence: il suffit de le réchauffer pour le déguster. Il est traditionnellement servi très chaud et est parfait pour les journées froides.

• Format: La barquette de 500 g est une portion généreuse, idéale pour une ou deux personnes.

Si vous souhaitez profiter de la gastronomie andalouse sans complications, le Menudo de Ternera de Casa Capote est un excellent choix qui vous transportera dans les saveurs d’un bar ou d’une auberge traditionnelle.

Ingrédients : Abats de bœuf, ail, oignon, huile de tournesol et épices naturelles. Sans conservateurs ni antioxydants.

Andalubox parie sur Menudo de El Viso del Alcor.