Casa Verita Paleta Gran Reserva de Andalucía COUPE COUTEAU environ 200gr.

Casa Verita Paleta Gran Reserva de Andalucía CUT TO KNIFE environ 200gr Casa Verita, une entreprise espagnole bien établie, spécialisée dans les jambons ibériques de haute qualité, les saucisses et autres produits gastronomiques. Voici un bref aperçu basé sur des informations pertinentes : Description générale de Casa Verita : Localisation : Arahal, Séville, Espagne (Calle Cruz 6, 41600). Histoire : Fondée en 1967 par Manuel Vera, elle a d’abord été un magasin de quartier traditionnel. En 2005, elle est devenue “Casa Verita Artesanos del Jamón”, se concentrant sur les jambons artisanaux tranchés et emballés sous vide. Produits : Ils sont spécialisés dans les jambons ibériques (jamón ibérico de bellota, jamón de cebo ibérico, Gran Reserva), les épaules et les saucisses telles que le lomo, le chorizo et le salchichón. Ils proposent également des fromages de brebis, de l’huile d’olive extra vierge et des olives d’Arahal. Les produits sont certifiés Araporcei et sont affinés naturellement dans des caves pendant 36 à 44 mois. Artisanat : Depuis 1967, la priorité est donnée aux méthodes traditionnelles, telles que la coupe au couteau et l’affinage artisanal dans des caves naturelles.