Lustau Almacenista Manzanilla Pasada Manuel Cuevas, 50 cl

Le Manzanilla Pasada de Sanlúcar – Almacenista Manuel Cuevas Jurado est une expression raffinée des vins fortifiés de Bodegas Lustau, élaborée en collaboration avec l’Almacenista Manuel Cuevas Jurado. Ce vin est produit dans l’historique Calle Trabajadero de Sanlúcar de Barrameda, sous l’appellation d’origine Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Élaboration :

Cépage : 100% Palomino Fino.
Vieillissement : Vieilli sous un voile de fleur pendant 7 ans dans une solera composée de 80 fûts. Ce processus est réalisé dans les caves de Manuel Cuevas Jurado, où le microclimat de Sanlúcar, influencé par la brise marine, confère au vin ses caractéristiques uniques.

Notes de dégustation :


Couleur : paille pâle. Arôme : notes délicates de pomme verte et le parfum caractéristique de la brise marine. Goût: sec, frais et léger, avec une bonne structure et une acidité rafraîchissante.
Accompagnement : Idéal en apéritif et parfait avec des tapas comme les amandes et les olives, les fruits de mer frais, les huîtres et les poissons blancs. Il est recommandé de le servir entre 7 et 9°C pour apprécier pleinement ses qualités.