Iceni Tesalia Tinto de Cádiz 75 Cl

Iceni Tesalia Tinto de Cádiz 75 Cl.

L’Iceni 2021 est un vin rouge jeune et frais produit par la cave Bodega Tesalia, située à Arcos de la Frontera, à Cadix. Ce vin est issu d’un assemblage équilibré de 50 % de Tintilla de Rota et de 50 % de Syrah, des variétés qui apportent à l’ensemble une expression fruitée et une complexité remarquables.

Élaboration :

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  Vieillissement : Iceni 2021 a été vieilli pendant 5 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère subtilité et élégance sans pour autant éclipser son caractère fruité. Notes de dégustation :
• Aspect : La robe est rouge cerise avec des reflets violacés, ce qui témoigne de sa jeunesse et de sa vitalité.
• Nez : Arômes intenses de fruits rouges sauvages, tels que les fraises et les prunes, complétés par des notes subtiles de vanille et un soupçon de menthol.
• Bouche : Entrée en bouche douce et fraîche, avec un palais agréable qui culmine dans une finale fruitée persistante.
• Accords avec les mets : Grâce à sa polyvalence, l’Iceni 2021 est idéal pour accompagner un large éventail de plats, des hors-d’œuvre aux viandes blanches, en passant par les pâtes et les fromages à pâte molle. Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses qualités.