Toro Cerveza Artesana Sherry Pedro Ximénez de Jerez 33cl

Toro Cerveza Artesana Sherry Pedro Ximénez de Jerez 33cl es una cerveza artesanal española de alta gama, fruto de la colaboración entre Cerveza Mica y la Fundación Osborne.

Su característica distintiva es la maduración en barricas de roble centenarias de las bodegas de Jerez, que previamente contuvieron el vino dulce Pedro Ximénez (PX)

Ficha Técnica y Notas de Cata:

Estilo y Elaboración de Toro Cerveza Artesana Sherry Pedro Ximénez de Jerez 33cl:

Cata de Toro Cerveza Artesana Sherry Pedro Ximénez de Jerez 33cl:

Maridaje Sugerido de Toro Cerveza Artesana Sherry Pedro Ximénez de Jerez 33cl:

Debido a su potencia y dulzor final, es una cerveza de postre o de sobremesa:

• Postres: Chocolates negros, coulants, o postres a base de frutos secos.

• Quesos: Quesos azules muy potentes y aromáticos.

• Maridaje Solo: Ideal para tomar con calma como copa digestiva al final de una comida.

Se recomienda servir a una temperatura más alta que la cerveza estándar, alrededor de 10ºC, para permitir que sus complejos aromas se expresen completamente.

Esta cerveza es parte de la gama “Toro” de Mica/Osborne, que también incluye versiones maduradas en barricas de Fino (Pilsen) y Oloroso (Amber). ¿Le gustaría conocer más detalles sobre esas otras variedades?

Esta Russian Imperial Stout posee color negro, aroma a lúpulo con toques tostados, a caramelo y chocolate y sabor potente y dulce con una fuerte presencia de la madera. Se elabora al 100% con ingredientes naturales que incluyen agua, malta de cebada, lúpulos y levadura. La elabora Fundación Osborne en colaboración con Cerveza Mica como parte de un proyecto que tiene como objetivo unir el mundo de la cerveza y del vino.