Ligado de Ca Baltanás Anís Dulce de Alcalá de Guadaíra, 1L

El Ligaito de Baltanás no deja a nadie indiferente, y aquel que lo prueba, vuelve. Se convierte en la mejor manera de comenzar el día. Tradicional de Alcalá de Guadaíra, Sevilla.

Se trata de una mezcla única de anís dulce y seco, elaborada artesanalmente con una receta muy bien guardada que se remonta a principios del siglo XX. Esta bebida, con una graduación alcohólica de alrededor del 37,5 %, es un clásico cultural de la región y se disfruta a menudo como acompañamiento para el desayuno o en reuniones sociales, típicamente maridada con especialidades locales como las tortas de Alcalá. Es famoso por su sabor distintivo, se sirve frío o directamente del congelador, y se le atribuyen 27 propiedades medicinales, aunque las afirmaciones específicas son anecdóticas. El licor proviene del Café Bar Baltanás, un establecimiento histórico de Alcalá de Guadaíra