La Batalla De La Barrosa Weißwein aus Cádiz 75 Cl

La Batalla De La Barrosa Weißwein aus Cádiz 75 Cl

La Batalla de la Barrosa Vino Blanco de Cádiz 75 cl ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der vom Weingut Bodega Manuel Aragón in Chiclana, Cádiz, Spanien, unter der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Vinos de la Tierra de Cádiz hergestellt wird. Benannt nach der historischen Schlacht von La Barrosa (1811), spiegelt dieser Wein das einzigartige Terroir der Region wider, das durch das Klima, den Boden und die Nähe zum Meer von Chiclana beeinflusst wird.

Merkmale:

• Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, mit Ursprung in Frankreich.
• Alkoholgehalt: 12 % vol.
• Volumen: 75 cl.
• Energiewert: 84,04 kcal pro 100 ml.
• Visuelle Hinweise: Goldgelb mit grünlichen oder kupferfarbenen Reflexen, sauber und hell. Einige Quellen geben eine strohgelbe Farbe mit neuen goldenen Reflexen an. Geruch: Typische Sauvignon Blanc-Aromen, darunter Zitrusfrüchte (grüne Melone, Ananas), Blumen (weiße Blüten), Kräuter (frisch geschnittenes Gras) und in einigen Beschreibungen Anklänge an weißen Pfirsich, Butter oder Tomate.
• Verkostungsnotiz: Ausgewogene und erfrischende Säure, mit tropischen Noten wie Ananas oder Passionsfrucht, einem seidigen Abgang und guter Persistenz. Einige Quellen erwähnen einen frischen Einstieg, oxidative Noten und frische Traubenaromen.
• Begleitende Speisen: Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, Oliven, gesalzenem Fisch, milden Käsesorten und Salaten mit Obst, Sultaninen, Paprika oder Tomaten. Er passt auch gut zu Pasta oder leichten Paellas.
• Serviertemperatur: Empfohlen zwischen 6 und 13 °C, vorzugsweise in einem Weißweinglas.

Hintergrund: Der Wein ist nach der Schlacht von La Barrosa benannt, die am 5. März 1811 während des spanischen Unabhängigkeitskrieges in der Nähe von Torre del Puerco in Chiclana stattfand. Der Name inspirierte auch Oberst William Light, einen Teilnehmer der Schlacht, dazu, eine Region Australiens “La Barrosa Valley” zu nennen, weil sie der Landschaft von Cádiz ähnelt.

Zusammenfassung der Verkostungsnotizen:

• Erscheinungsbild: Leuchtendes Goldgelb mit grünlichen oder kupferfarbenen Reflexen.
• Aroma: Intensiv und sortentypisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und Kräutern.
• Geschmack: Trocken, elegant, ausgewogen, mit einem erfrischenden und seidigen Profil.