BESCHREIBUNG
Ausbau: Neun Monate in Fässern mit mehr als einem Wein.Weinbereitung: Kaltmazeration, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Malolaktische Gärung im Tank. Verkostung: Mittlere bis hohe Farbintensität, mit rubinroten Tönen und violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten, blauen Blumen, mit einem Hintergrund von Kaffee und süßen Gewürzen. Im Mund hat er ein sehr süßes, voluminöses Tannin und einen sehr angenehmen Nachgeschmack.
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