La Encina del Inglés Vino Blanco de Málaga 75cl

Un vino seco elaborado con las típicas variedades con las que se vinifican los dulces en Andalucía.

Málaga en esencia. Vino blanco seco y fresco muy afrutado, elaborado a partir de Moscatel Morisco, Pedro Ximénez y Doradilla para aportar la sal del Mediterráneo que baña nuestras costas. Tres variedades autóctonas que reflejan la personalidad de este paraje que inspiró a los viajeros románticos ingleses del siglo XIX.

Denominación de origen: Sierras de Málaga

Añada: 2023

Crianza: 1 año en botella.

Tipo de botella: Borgoña Nova color verde oscuro 75cl

Variedad de la uva: Moscatel Morisco (50%), Pedro Ximén (40%), Doradilla (10%)

Elaboración: En blanco, maceración media, fermentación controlada a 22oC

Análisis: GRADUACIÓN 13% VOL., SO2 LIBRE 41 MG/L, SO2 TOTAL 85 MG/L, ACIDEZ TOTAL 5,65 G/L (A.T.), ACIDEZ VOLÁTIL 0,37 G/L (A.A.), AZÚCARES RESIDUALES 0,0 G/L.